Abidjan, jeudi 12 février 2026 – La 6e édition du Festival du Braisé a été officiellement lancée dans un cadre aussi original que symbolique : à bord du bateau STL, voguant sur les eaux de la lagune Ébrié. Un choix qui illustre parfaitement l’esprit du festival, entre modernité, convivialité et valorisation du patrimoine ivoirien.
Dans une ambiance chaleureuse et festive, cet événement de lancement a réuni un public composé d’invités de marque, de partenaires, de professionnels de la gastronomie et d’acteurs du secteur événementiel. Tous ont répondu présents pour célébrer l’ouverture officielle d’un rendez-vous désormais incontournable du calendrier culturel et culinaire en Côte d’Ivoire.
Au programme de cette cérémonie : dégustations de braisé aux saveurs authentiques, rencontres enrichissantes et échanges autour des ambitions de cette nouvelle édition. Ce moment privilégié a permis de mettre en lumière le savoir-faire des acteurs de la gastronomie locale, tout en renforçant les liens entre les différents partenaires du festival.
Organisé par TANAL EVENTS, le Festival du Braisé ne cesse de gagner en envergure au fil des années. Il s’impose aujourd’hui comme une véritable vitrine de la richesse culinaire ivoirienne, tout en offrant une plateforme d’expression aux restaurateurs, braiseurs et entrepreneurs du secteur.
Au-delà de l’aspect gastronomique, le festival se positionne également comme un événement culturel et économique majeur, combinant musique, animations et expériences immersives pour le public.
Cette 6e édition s’annonce ainsi prometteuse, avec une programmation riche et une volonté affirmée de proposer une expérience encore plus mémorable aux festivaliers.
Rendez-vous est donc pris les 1er et 2 mai 2026 à l’Alliance Française de Yamoussoukro, pour célébrer ensemble l’art du braisé dans toute sa diversité et sa convivialité.
